Вакансии Executive Chef и шеф-повара в Лимасоле — самые сложные для заполнения позиции в сфере гостеприимства в 2026 году. Город добавил более 40 новых заведений F&B с 2023 года по данным лицензионной статистики Кипрской организации туризма, однако кухонные кадры не поспевают за этим ростом. Старшие Executive Chef в City of Dreams Mediterranean зарабатывают ориентировочно 80 000–110 000 евро; шеф-повара самостоятельных ресторанов в среднем 38 000–55 000 евро с растущей долей участия в прибыли.
Нехватка кадров для кухонного руководства
Лимасол добавил более 40 новых ресторанных и гостиничных F&B точек с 2023 года. Позиции Executive Chef и шеф-повара остаются вакантными по 3-6 месяцев. Аналогичная структурная нехватка — в сфере здравоохранения: вакансии физиотерапевта испытывают идентичный дефицит, поскольку оба сектора зависят от найма иностранных специалистов для закрытия старших позиций. Для общей картины индустрии читайте Вакансии в отелях и курортах Лимасола лето 2026 и 5-звёздочные отели Лимасола: кто платит лучше в 2026.
Зарплатные вилки 2026
Отели / Курорты
- Sous Chef: 24 000–32 000 евро
- Head Chef (4 звезды): 32 000–42 000 евро
- Head Chef (5 звёзд): 42 000–55 000 евро
- Executive Chef (5 звёзд / курорт): 55 000–80 000 евро
- Executive Chef (City of Dreams): ориентировочно 80 000–110 000 евро
Самостоятельные рестораны
- Шеф-повар (средний сегмент): 28 000–38 000 евро
- Шеф-повар (fine dining): 38 000–55 000 евро
- Chef-Partner: 30 000–40 000 евро база + 5-10% от выручки/прибыли
Для позиций управления F&B читайте Зарплаты менеджера ресторана и F&B в Лимасоле 2026.
5-звёздочные отели Лимасола
- Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
- Four Seasons Cyprus
- Columbia Beach Resort — Писсури
- Amathus Beach Hotel
- City of Dreams Mediterranean (Melco Resorts) — 12+ F&B заведений. Читайте Вакансии казино Лимасол 2026.
Разрешение на работу для поваров не из ЕС
Повара из третьих стран нуждаются в рабочей визе, спонсируемой работодателем (8-16 недель). Процедура описана в гайде Разрешение на работу для граждан не-ЕС 2026. Для прав непосредственно в период работы — испытательный срок, уведомление, больничный — читайте гайд по трудовому праву Кипра для иностранных работников в сфере гостеприимства. Кипрская организация туризма (visitcyprus.com) ведёт список лицензированных заведений общепита.
Изучите все гайды по карьере в гостеприимстве для полного набора данных о зарплатах в Лимасоле.
Official Resources
